Rezané kvety sú vhodné ako darček alebo na vytvorenie potrebnej dekorácie. Majú rôznu životnosť a spoločným znakom je, že potrebujú vodu a tieň. Pri správnej opatere väčšina kytíc vyzerá pekne aj niekoľko dní.
Rovnako ako pri inom tovare, tak i v kvetinárstve je významným fenoménom móda. Úpravou a šľachtením jednotlivých druhov vzniká rad celkom nových druhov a farieb, čo zákazníci dokážu oceniť.
Pri viazaní kvetov pracujeme výhradne s čerstvými kvetinami. Dôležité je poznať prianie zákazníka, pretože darovať kvet znamená zachovať určitý štýl, lebo každý jedinec považuje za krásne a páčiace sa niečo iné. Preto by kvetina mala byť prispôsobená jednak štýlu, ale aj veku obdarovaného. V opačnom prípade by ľahko mohlo dôjsť k trápnej alebo i nepríjemnej udalosti. To isté je potrebné dodržiavať napríklad pri aranžovaní miestností, svadobných tabúľ alebo smútočného obradu. Kvety by vždy mali ladiť správnym výberom, štýlom, s okolitým prostredím, ktoré by nemalo byť narušené.